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商用厨房设计注重事项有哪些? 广州米乐M6话你知!

2024-01-16 10:10 ly

现在随着商用厨房行业的一直生长 ,人们对厨房的要求有人愈发高要求了 ,这时间商用厨房设计就很主要了 ,而设计一个商用厨房也不是一件简朴事 ,商用厨房的设计是一项涉及多专业、跨学科的系统工程 ,需要水、电、气、抽排烟、流程治理、饮食制作、食物清静等诸多相关专业协调配合 ,面面俱到。下面 ,广州米乐M6就简朴告诉各人商用厨房怎么设计最利便 ,商用厨房设计注重事项有哪些。


厨房案例图 (187).jpeg

首先呢 ,商用厨房设计**凭证下面这4点注重事项来做 ,是履历之谈也是最利便的选择!


1、功效

商用厨房设计时重点思量到的就是功效问题 ,只有功效齐全强盛 ,才不会影响到整个烹饪历程 ,才会烹饪出鲜味的食物。


2、面积

一样平常厨房的面积占整个餐饮面积的20% ,最低也不可够低于10%左右 ,事实厨房的空间要足够才不会造成拥挤。


3、透风

厨房中排烟透风的问题很是主要 ,排烟透风涉及到厨师的事情情形 ,想要烹饪出优美的食物 ,初始的事情情形必需要打造好 ,并且厨房气息也是不可够进入到餐厅的。


4、消防

使用的商用厨房装备必需切合消防、卫生、环保条例 ,以确保清静及阻止损毁。在供水、供电、透风等配套计划设计方面 ,也要有成熟的整套流程。


整体解决计划主图.jpg

米乐M6——厨房整体解决计划专家 ,着名商用厨房工程品牌!


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