商用厨房工程施工治理所需的职员数目会凭证项目的详细规模、重大性和工期要求而有所差别。一样平常来说，一个完整的商用厨房工程施工治理团队可能包括以下几个要害角色：

1、项目司理：

认真整体项目的妄想、组织、协调、控制和监视。

通常一个大型项目需要一名全职的项目司理，小型项目可能由其他治理职员兼任。

2、手艺团队：

包括设计师、绘图员等，认真厨房结构设计、装备选型、施工图纸绘制等手艺事情。

凭证项目规模，可能需要数名手艺职员，特殊是关于重大的大型项目。

3、施工团队：

认真详细的施工事情，包括装置装备、铺设管道、装修等。

施工团队的人数取决于项目的施工量和工期要求，可能需要数名至数十名不等的工人。

4、质量与清静羁系职员：

认真监视施工历程中的质量和清静，确保施工切合相关标准和规范。

凭证项目规模和重漂后，可能需要设置专职的质量与清静羁系职员。

5、质料采购与治理职员：

认真质料的采购、验收、贮存和分发等事情。

关于大型项目，可能需要有专门的质料采购和治理职员。

6、行政与后勤支持职员：

认真项目文档治理、进度报告、相同协调等行政事情。

凭证项目需求，可能需要设置响应的行政与后勤支持职员。

综上所述，商用厨房工程施工治理所需的职员数目取决于项目的详细情形。关于一个小型项目，可能只需要几名要害职员即可
；而关于一个大型重大项目，可能需要一个完整的团队来协作完成。在现实操作中，应凭证项目的现真相形和需求来合理设置职员资源，以确保项目的顺遂举行。

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