厨房工程一样平常默以为是商用厨房工程，泛指星级旅馆、社聚餐饮、政府企事业单位、种种学校、医院、工厂、企业的后厨、员工饭堂、食堂等商业性子的厨房。工程内容包括以下几个方面：

1. 透风系统：厨房中最主要的组成部分之一是透风系统。透风系统的主要作用是将厨房内的油烟、蒸汽和异味倾轧室外，同时坚持室内空气的新一鲜个和洽流的通通。风系统应该包括排烟罩、排气扇、透风管道等组成部分，以知足厨房透风需求。

2. 照明系统：厨房需要明亮的光线以增强其可视性和恬静度。因此，厨房工程中需要包括照明系统。照明系统应该设置在合适的位置，如吊顶灯、橱柜下方灯等，以知足整个厨房的照明需求。

3. 排水系统：厨房中的排水系统是包管厨房清洁和卫生的要害因素之一。一个好的排水系统应该包括洗涤池、过滤器、水槽等组成部分，以包管厨房污水的顺遂排放。

4. 防火系统：厨房中使用燃气和电器装备，因此防火系统也是厨房工程中主要的组成部分之一。防火系统应该凭证现真相形举行设计，如装置可燃气体报警器、灭火器等装备。

5. 厨具电器：除了以上几个方面外，厨房工程还包括厨具装备、电器部分。这包括灶台、抽油烟机、电饭煲、微波炉等电器装备以及橱柜、碗柜等蕴藏家具。这些装备和家具应凭证现实需要选用优

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