米乐M6

学会这些厨房设计技巧  ,后厨效率up!up! up!

2024-04-28 10:18 ly

餐厅厨房要怎么装修才不踩坑 ?

设计陷阱“防不堪防”:地面不平有积水  ,装备底部误差多清洁难题  ,动线不对理各个环节乱成一团!

撇开那些中看不中用的设计  ,餐厅厨房安排究竟怎样才华高效又适用 ?

来自米乐M6资深设计师给各人展示餐厅厨房设计的亮点!


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提高效率

在事情层架和事情台处增添水杯架  ,以便员工取用  ,做到无需离岗喝水  ,提升效率。

事情台做成封底  ,或无脚砌台存放  ,镌汰隐藏地方的卫生清洁  ,镌汰清洁时间和卫生隐患。

设计餐柜抽屉存放盒  ,餐具分类摆放  ,利便员工拿取  ,提高事情效率。


清静升级  

洗消间的设计:

1) 脚踏式水池

2) 自动消毒机

3) 自动洗手液

4) 七步洗手流程图看板

5) 二次易服流程图看板


特殊推荐商用厨房增添臭氧消毒机举行空气消毒  ,消毒面积可达500平米以上  ,足以笼罩整个厨房。

设定好消毒时间  ,员工下班后开启  ,消毒完毕后自动关闭。


细节决议成败  

出菜台增设暖灯  ,阻止岑岭时代送餐不实时导致菜品温度下降  ,影响出品质量。

在墩布池内加装可拆不锈钢过滤隔筛  ,过滤污水中的茶叶烟头等杂质  ,阻止造成排水道梗塞。

蒸箱上装置准时器  ,提醒员工取菜。


你们尚有什么餐厅厨房设计的小技巧呢  ,可以通过留言分享给各人哦!


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米乐M6——厨房整体解决计划专家  ,着名商用厨房工程品牌!


公司承接:步队、政府、旅馆、餐厅、学校饭堂等企事业单位商用厨房整体工程。如中央厨房工程、不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房刷新工程、厨房装备装置工程、厨房装备维修工程、电磁节能厨房工程、透风系统工程等商用厨房设计、采购、生产、装置、维修一条龙效劳。


公司专营:种种厨房装备  ,中西餐厨具、餐具、炉具  ,冷藏雪柜  ,旅馆装备  ,面包房装备  ,自助餐装备  ,食物加工机械及厨房配套效劳。为种种厨房装备工程提供优质的产品  ,并切合国家环保要求  ,是现在广州地区节能环保厨具大型的厨具企业之一。


公司自产:炉具类、台柜类、厨房配套类等不锈钢制品。集厨房装备工程、旅馆装备、以及餐饮行业所有厨具、餐具的生产、销售、效劳于一体  ,公司实力雄厚  ,十多年履历的生产/设计专家加盟  ,精品工程接待上门旅行考察。现代化的生产程序和完善的治理系统  ,以及先进的厨房工程履历  ,深信定能为您提供合理的设计和完善的效劳!


有意者详情请上岸米乐M6官方网站(www.gztiansheng.com)填写留言或可拨打公司工程热线:020-62879333   13318790135咨询。

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